SNACKS
Cajun Flatbread and habanero aioli, LF 48:-
Basket of french fries and habanero aioli, LF, GF 48:-
Marinerade oliver 45.-, Ost tärningar 45.-, Salami 45.-,
Jordnötter & Chilinötter 35.-
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
FÖRRÄTTER/ MELLANRÄTTER
Smoked Mackerel “make your own sandwich” – our own smoked mackerel, boiled potatoes, mayo flavored with pickled lemon, pickled red onion on Swedish hard bread and micro greens (good to share) 145.-
Husets rökta makrill, kokt potatis, picklad rödlök, majonnäs på gravad citron, knäckebröd och microgrönt (funkar att dela med kompisen)
Cold sweet potato soup with bell peppers and carrots, ginger and garlic, served with a grilled cheese sandwich 130.-
Kall morot, paprika och sötpotatissoppa smaksatt med lök, vitlök och ingefära, toppat med rostade bovetekärnor och koriander med en grillad levain från Valhalls bageri, fylld med Taleggio
Hot Dog – spicy sausage, homemade mustard, roasted onion, pickled cucumber 99.-
Kryddig korv med rostad lök, hemgjord senap, pressgurka
Moules frites- Mussels cooked in Weissbier, chili, garlic, coriander – served with fries and aioli 199.-
Musslor kokta i veteöl, chili, vitlök och koriander serverade med pommes och aioli
Elote- Fresh corn on the cob with garlic mayo, chipotle, and chili flavored pecorino cheese topped with coriander 105.-
Elote-Färsk majskolv med aioli och chipotle/chili kryddad pecorino toppad med koriander
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
200g Steak with Elote, served with fries and garlic mayo and bread 269.-
200g biff serveras med en Elote-Färsk majskolv med aioli och chipotle kryddad pecorino, pommes frites, och aioli
Steak sandwich – sourdough bread, pecorino with chili and chipotle, oven baked shallots, garlic mayo, sriracha, pickled cucumber and beef 245.-
Macka med biff på smörstekt surdegsbröd, chipotle och chili kryddad pecorino, bakad schalottenlök, vitlöksmajonnäs, inlagd gurka samt sriracha
Caesar salad with smoked ribs 179.-
Caesarsallad på romansallad, caesardressing, krutonger, kapris och pecorino med rökta revben
Summer Burger- 2 patties, pickled pineapple, salad, pepper jack cheese, deep fried jalapeno, and chili mayo on a bread from local Valhall bakery 164.-
Sommarburgaren- 2 patties , pepperjackost, sallad, friterad jalapeño, tunt skivad marinerad ananas, chilimajonnäs
Add: Flatbread chips 20: - Fries/Pommes frites 29: - Side Salad 29:-
Summer Vegan Blackbean Burger with vegan chili mayo, pickled pineapple, salad, deep fried jalapeno and vegan chili mayo on a vegan bread 164.-Vegansk burgare på svarta bönor, chili och lime, med sallad, friterad jalapeno, tunt skivad marinerad ananas, vegansk chilimajonäs på veganskt bröd
Add: Flatbread chips 20: - Fries/Pommes frites 29: - Side Salad 29: -
Dessert
Chocolate truffle with licorice and raspberries 45.-
Homemade ice cream 109.-
Hör gärna med personalen om vin- och öl rekommendationer till maten
