INTERPOOL MALMÖ - MENY

SNACKS

Cajun Flatbread and habanero aioli, LF 48:-

Basket of french fries and habanero aioli, LF, GF 48:-

Marinerade oliver 45.-, Ost tärningar 45.-, Salami 45.-,
Jordnötter & Chilinötter 35.-

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 FÖRRÄTTER/ MELLANRÄTTER

Interpools Skagen toast. Räkor, majonnäs, gravad citron och pepparrot samt inlagd rödlök och microgrönt. 125.-

Shrimp toast. Mayo, shrimp, pickled lemon, horseradish, and pickled onion.

Levain toast med Lardo toppad med honung samt liten frisk sallad 99.-

Lardo Toast. Honey, lardo, honey and a small salad.

Tomatsoppa med ´grilled cheese´. Hemgjord soppa och varm macka med taleggio. 135.-

Tomato Soup with Taleggio grilled cheese sandwich

Varmkorv Boogie. Kryddig korv i surdegsbröd, pressgurka, krasse, rostad lök och ostsås. 99.-

Hot Dog with pickled cucumber, cress, cheese sauce and deep-fried onion
 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tournedos med grönpepparsås. 175gr oxfilé, bakad kvisttomat, friterad kulpotatis och lökpaj. 360.-

Fillet of beef with green pepper sauce, baked tomato, onion pie and potatoes.

IP:s köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås med whisky. 195.-

Meatballs with potato puree, lingonberries, pickled onion, and a whisky cream sauce.

 

Panerad fläskkotlett från lokal producent med surkål och senapsstuvad potatis. 189.-

Pork chop with sauerkraut and creamed potatoes with mustard.

Classic Burger. Bröd från Valhalls Bageri, majonnäs, sallad, brynt lök, inlagd tomat. Bacon och pepperjack ost. 172.-

Classic Burger with mayo, salad, fried onion, tomato, bacon and pepperjack cheese.

Lägg till : Flatbread chips 15: -   Fries/Pommes frites 25:-    Salad 25:-

Veganburgare på svarta bönor med inlagd gurka, rökt vitlöksmajonnäs, syrlig tomatchutney, konfiterad blomkål och sallad. 172.-

Vegan Burger based on black beans with pickled cucumber, smoky garlic mayo, tomato chutney, cauliflower confit and salad.

Add: Flatbread chips 15: -   Fries/Pommes frites 25:-    Salad 25:-

Fisksoppa. Tomatbaserad med lax, kolja, gröna äpplen, morot, lök, vitlök, fänkål och saffran serveras med bröd. 210.-

Fish Soup with a tomato, salmon, haddock, apples, carrot, garlic, onion, fennel, saffron, served with bread.

Veg.Lökpaj och sallad med inlagda grönsaker och rostade valnötter. 179.-

Veg. Onion Pie with pickled greens, lettuce and roasted walnuts.

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dessert            

 Mickes superdupergoda chokladkaka som köket skamlöst har gjort till sin egen, serveras med hemgjord glass och frystorkade bär. 120.-

Mickes superb chocolate cake with homemade icecream and freeze dried berries.

Tarte au citron med halloncoulis 79.-

Tarte au citron with halloncoulis.

Chokladtryffel 49.-

Chocolate truffle




Hör gärna med personalen om vin- och öl rekommendationer till maten