INTERPOOL MALMÖ - MENY

FÖRRÄTTER/ MELLANRÄTTER

Cajun Flatbread and habanero aioli, LF 48:-

Basket of french fries and habanero aioli, LF, GF 48:-

In A Jar - 1st/35:- 2st /68:- 3st /99:- 4st /128:-
Marinerade oliver, Ost tärningar, Salami, Jordnötter & Chilinötter

---------------------------------------------------------------------------

 

Toast Skagen – shrimp, mayo, pickled lemon and onion on toast 125.-

 Toast Skagen med gravad citron och pepparrot

Tomato soup with grilled cheese sandwich 125.-

Tomatsoppa med grillad levain från Valhalls bageri, fylld med Taleggio

Hot Dog – spicy sausage, homemade mustard, roasted onion, pickled cucumber   99.-

Korv med rostad lök, hemgjord senap, pressgurka

Cured beef sandwich – sourdough bread, dijonnaise, oven baked shallots, cheddar cheese, pickled beets and thinly sliced cured beef 125.-

Macka med gravad biff på smörstekt surdegsbröd, bakad schalottenlök, cheddarost, inlagd polkabeta samt dijonnaise

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Creamy Fish Soup with salmon, saithe, root vegetables, onion, garlic, fennel, saffron and topped with shrimp served with bread 195.-

Gräddig Fisksoppa på sej och lax med fänkål, rotfrukter, saffran och vitlök toppad med räkor serverat med bröd.

 Skomakarlåda - 220gr of beef, fried pork and mushrooms, potato puree and a red wine reduction 289.-

Skomakarlåda- 220gr Ryggbiff  med kappa, stekt sidfläsk och champinjoner, potatispuré och rödvinssås

Pork Loin baked overnight, cream sauce with juniper berries, lingon berries, and potatoes with brussels sprouts 179.-

Långbakad fläskkarré med enbärssås, rårörda lingon samt stekt potatis med brysselkål

 

 

Classic 2 patty burger with baked tomato, pickled cucumber, deep fried onions, cheddar cheese, smoky bacon and mayo  164:-

Classic 2 patty Burger på bröd från Valhalls, majonnäs, saltgurka, bakad tomat, rostad lök, cheddar och bacon vi röker på plats

Add: Flatbread chips 15:-   Fries/Pommes frites 25:-    Salad 25:-

Onion Burger- 2 patties, pickled cucumber, sauteed onions, extra aged cheddar and roast flavoured mayo  164.-

Lök burgare- 2 patties , pressgurka, stekt lök, extra lagrad cheddar och majonnäs med smak av rostad böna

Add: Flatbread chips 15:-   Fries/Pommes frites 25:-    Salad 25:-

Vegan Chickpea Burger  with vegan mayo, pickled cucumber, roasted onions, baked tomato, deep fried broccoli 164: -

Vegansk burgare på kikärtor med vegansk majonnäs, inlagd gurka, rostad lök, bakad tomat och friterad broccoli

Add: Flatbread chips 15:- or Fries/Pommes frites 25:- salad 25:-



Hör gärna med personalen om vin- och öl rekommendationer till maten