INTERPOOL MALMÖ - MENY

 

 

 Köket har öppet fram till 23.00

 

 

In A Jar :       

Marinerade oliver/ olives  45.- Osttärningar/ cheddar cubes 45.- Salami 45.-

Jordnötter/ peanuts     Chilinötter/ chili nuts 39.-

 

Flatbread m habanero aioli 49.-

Vitlöksbröd med dip 85.-

Garlic bread w. dip

 

 

Soppa på rostad blomkål med ört & vitlöksolja samt rågbrödskrutonger 95.-

Cauliflower soup w. herb and garlic oil and croutons

Chartreusegravad lax med sallad, inlagd rödlök, majonnäs med citron, sardell och kapris samt krutonger och gräslök 135.-

Salmon cured in Chartreuse w. lettuce, pickled onion, mayo, croutons, and chives.

Gubbröra på rågbröd 135.-

Swedish homely fare- Herring,egg,mustard, mayo,potato on rye bread

Slät fisksoppa på fänkål, lök, vitlök, grädde och saffran toppad med lax och serverad med vitlöksbröd 160.-

Fishsoup with fennel, onion, garlic, cream and saffron, topped with salmon and served with garlic bread

 

 

 

 

 

 

Köttbullar med potatispuré, whiskysås, pressgurka & lingon 210.-

Swedish homely fare- meatballs, potato pureé, pickled cucumber & lingonberries

Blåmusslor med ädelost, lök, vitlök, timjan, vitt vin & rökt fläsk serveras med pommes 225.-

Mussles with bluecheese, onion, garlic, white wine and smoked pork , French fries

Griskind med portvin och fikon, potatispuré, schalottenlök, rostad blomkål & krasse 195.-

Pork cheek with port and figs. Potato pureé, shalotts, cauliflower and kress

Burgare, 2 smashburgare i ett bröd från Valhalls Bageri med majonnäs, lagrad cheddar, sallad, saltgurka, rökt fläsk & inlagd lök 172.-

Classic smashburger, mayo, cheddar, pickled gherkins, smoked pork and pickled onion

Lägg till: Flatbread chips 15: -   Fries/Pommes frites 25:-    Salad 25:-

Vegan burgare på svarta bönor, vitlök och paprika med veg.majjo, sallad, saltgurka, inlagd lök 172.-

Vegan blackbean burger with cheddar, pickled gherkins, lettuce and pickled onion

Lägg till: Flatbread chips 15: -   Fries/Pommes frites 25:-    Salad 25:-

200g Dalsjöfors ryggbiff med kappa, Pommes Anna, stekt champinjon, rökt fläsk och rödvinssås 340.-

200gr sirloin, pommes anna, mushrooms, smoked pork and red wine sauce

 

Millionaires Shortbread 69.-

Hemgjord tryffel 49.-

Chocolate truffle

Hemgjord glass med topping 98.-

Homemade ice cream