INTERPOOL MALMÖ - MENY
In A Jar :
Marinerade oliver/ olives 45.- Osttärningar/ cheddar cubes 45.- Salami 45.-
Jordnötter/ peanuts Chilinötter/ chili nuts 39.-
Flatbread m habanero aioli 49.-
Vitlöksbröd med dip 85.-
Garlic bread w. dip
Soppa på rostad blomkål med ört & vitlöksolja samt rågbrödskrutonger 95.-
Cauliflower soup w. herb and garlic oil and croutons
Chartreusegravad lax med sallad, inlagd rödlök, majonnäs med citron, sardell och kapris samt krutonger och gräslök 135.-
Salmon cured in Chartreuse w. lettuce, pickled onion, mayo, croutons, and chives.
Gubbröra på rågbröd 135.-
Swedish homely fare- Herring,egg,mustard, mayo,potato on rye bread
Slät fisksoppa på fänkål, lök, vitlök, grädde och saffran toppad med lax och serverad med vitlöksbröd 160.-
Fishsoup with fennel, onion, garlic, cream and saffron, topped with salmon and served with garlic bread
Köttbullar med potatispuré, whiskysås, pressgurka & lingon 210.-
Swedish homely fare- meatballs, potato pureé, pickled cucumber & lingonberries
Blåmusslor med ädelost, lök, vitlök, timjan, vitt vin & rökt fläsk serveras med pommes 225.-
Mussles with bluecheese, onion, garlic, white wine and smoked pork , French fries
Griskind med portvin och fikon, potatispuré, schalottenlök, rostad blomkål & krasse 195.-
Pork cheek with port and figs. Potato pureé, shalotts, cauliflower and kress
Burgare, 2 smashburgare i ett bröd från Valhalls Bageri med majonnäs, lagrad cheddar, sallad, saltgurka, rökt fläsk & inlagd lök 172.-
Classic smashburger, mayo, cheddar, pickled gherkins, smoked pork and pickled onion
Lägg till: Flatbread chips 15: - Fries/Pommes frites 25:- Salad 25:-
Vegan burgare på svarta bönor, vitlök och paprika med veg.majjo, sallad, saltgurka, inlagd lök 172.-
Vegan blackbean burger with cheddar, pickled gherkins, lettuce and pickled onion
Lägg till: Flatbread chips 15: - Fries/Pommes frites 25:- Salad 25:-
200g Dalsjöfors ryggbiff med kappa, Pommes Anna, stekt champinjon, rökt fläsk och rödvinssås 340.-
200gr sirloin, pommes anna, mushrooms, smoked pork and red wine sauce
Millionaires Shortbread 69.-
Hemgjord tryffel 49.-
Chocolate truffle
Hemgjord glass med topping 98.-
Homemade ice cream